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Quelle: Mr. Stampfer

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Ungewöhnliche Gemüse

bin beim Blättern im www über die Haferwurzel (Tragopogon porrifolius) gestolpert. Schöne Blüte und wird wohl unterirdisch verzehrt. Hat jemand Erfahrungen mit?

Die Haferwurzel ist ein altes Gemüse mit einer wundervollen Blüte.

Sie näher vorzustellen, wäre in diesem Sammelthread sehr schön...

https://hortus-netzwerk.de/forum/topic/alte-gemuesesorten-neu-entdecken/?part=1

 

 

" Zweifle nie daran, dass eine kleine Gruppe engagierter Menschen die Welt verändern kann -tatsächlich ist dies die einzige Art und Weise, in der die Welt jemals verändert wurde! "

Die Gemüse-Malve treibt wieder aus. Obwohl die laut Literatur einjährig und frostempfindlich ist.

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MalefizPrimulaverisDorothee
Jedes Mal, wenn ich aus meiner Haustür gehe, grüßen mich meine Moose und lösen ein Lächeln in meinem Herzen aus.

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