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ForumDREI ZONEN GARTEN: ErtragszoneHaltbarmachungDörren von Obst , Gemüse, Kräuter …

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Dörren von Obst , Gemüse, Kräutern, Pilze....

#21 · 19. August 2022, 19:58

ui, da bin ich ja echt neidisch. Hier im Süden ist die Pflaumenernte gleich Null.

Getrocknete Auberginen in Öl eingelegt schmecken übrigens bitter, langweilig und sind zäh wie Schuhleder

#22 · 19. August 2022, 21:03

Getrocknete Auberginen in Öl eingelegt schmecken übrigens bitter, langweilig und sind zäh wie Schuhleder

Au Sch....Backe!

Wie schade! Dann doch besser auf den Grill legen....

Dorothee hat auf diesen Beitrag reagiert.

" Zweifle nie daran, dass eine kleine Gruppe engagierter Menschen die Welt verändern kann -tatsächlich ist dies die einzige Art und Weise, in der die Welt jemals verändert wurde! "

#23 · 22. August 2022, 7:56

Wir dörren gerade Aronia bei 40 °C - bin mal gespannt wieviele Tage noch :) Ich glaub die sind gefühlt bald ne Woche drin.

#24 · 22. August 2022, 11:34

Aronias trocknen einfach auf dem Tisch.

Hochgeladene Dateien:

Georg hat auf diesen Beitrag reagiert.

Jedes Mal, wenn ich aus meiner Haustür gehe, grüßen mich meine Moose und lösen ein Lächeln in meinem Herzen aus.

#25 · 22. August 2022, 13:58

Zitat von Michael am 22. August 2022, 11:34 Uhr

Aronias trocknen einfach auf dem Tisch.

Die Menge die wir Dörren braucht halt Fläche, das ist im Automaten leichter ;) Und der Strom kommt ja aus unserer Photovoltaik.

Oostfreesen Jung hat auf diesen Beitrag reagiert.

#26 · 22. August 2022, 20:59

ich dörre gerade die eigentlich noch unreifen harten grünen Birnen die wegen Trockenheit jetzt schon vom Baum fallen.

Schmeckt erstaunlicherweise echt lecker!!!

Primulaveris und GrizzlyimGarten haben auf diesen Beitrag reagiert.

#27 · 22. August 2022, 22:55

Zitat von Mü am 22. August 2022, 20:59 Uhr

ich dörre gerade die eigentlich noch unreifen harten grünen Birnen die wegen Trockenheit jetzt schon vom Baum fallen.

Schmeckt erstaunlicherweise echt lecker!!!

Ich wusste nicht, dass unreife Birnen genießbar sind. Sollten meine wenigen Birnen ungewollt vom Baum fallen, werde ich, sofern die Tiere nicht schneller sind, Deine Variante ausprobieren. :)

#28 · 23. August 2022, 16:30

Zitat von GrizzlyimGarten am 22. August 2022, 22:55 Uhr

Ich wusste nicht, dass unreife Birnen genießbar sind. Sollten meine wenigen Birnen ungewollt vom Baum fallen, werde ich, sofern die Tiere nicht schneller sind, Deine Variante ausprobieren. :)

Tatsächlich finde ich meine getrockneten reifen Feigen viel zu süß und steige jetz um auf die halbreifen zum dörren

#29 · 24. August 2022, 19:09

Hat jemand Erfahrung mit der Dörrfunktion von Backröhren?

Ich verliebte mich heute etwas in eine Miele-Backröhre, schon bevor ich die Funktion entdeckte. Ein Gerät extra wäre nicht mein Ding, aber so fände ich die Röhre sehr überzeugend.

#30 · 30. August 2022, 6:39

Zitat von Ann am 24. August 2022, 19:09 Uhr

Hat jemand Erfahrung mit der Dörrfunktion von Backröhren?

Ich verliebte mich heute etwas in eine Miele-Backröhre, schon bevor ich die Funktion entdeckte. Ein Gerät extra wäre nicht mein Ding, aber so fände ich die Röhre sehr überzeugend.

Leider nein. Kann ich leider nicht helfen, sorry....

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