
Quelle: Mr. Stampfer
Hallo zusammen,
Ihr befindet Euch hier im alten Forum. Dies bleibt als Archiv weiterhin bestehen. Ein Login und schreiben ist jedoch nicht mehr möglich. Wir haben mit unserem neuen Forum ein tolles Zuhause für Euch geschaffen.
Euer Hortus-Netzwerk-Team
zum neuen Forum – https://hortus-netzwerk.de/hortusforum/
Ungewöhnliches für die Ertragszone
Zitat von Annika am 10. Oktober 2019, 19:09 UhrFür das was die Ertragszone ausmacht, gibt es für mich jetzt einen Begriff: Agrobiodiversität ...
Lest mal auf Seite 21 Punkt 3
Klimawandel und seine Auswirkungen auf die Agrobiodiversität weltweit
http://www.agrarkoordination.de/fileadmin/dateiupload/PDF-Dateien/BA_Philippinen-Studie_download.pdf
Eine sehr fachliche Erklärung, warum in der Ertragszone Exoten durchaus erwünscht sind.
Übrigens ist durchaus das gesamte Dokument sehr informativ und lesenswert.
Nehmt euch mal die Zeit.
Für das was die Ertragszone ausmacht, gibt es für mich jetzt einen Begriff: Agrobiodiversität ...
Lest mal auf Seite 21 Punkt 3
Klimawandel und seine Auswirkungen auf die Agrobiodiversität weltweit
http://www.agrarkoordination.de/fileadmin/dateiupload/PDF-Dateien/BA_Philippinen-Studie_download.pdf
Eine sehr fachliche Erklärung, warum in der Ertragszone Exoten durchaus erwünscht sind.
Übrigens ist durchaus das gesamte Dokument sehr informativ und lesenswert. Nehmt euch mal die Zeit.
Zitat von GmiasObstTierla am 11. Oktober 2019, 15:22 UhrIch muss mal wieder Video-Links setzen: https://www.br.de/br-fernsehen/programmkalender/ausstrahlung-1912018.html
Da wird der Anbau von Kiwanos und Pepinos im Kübel gut erklärt!
Ich muss mal wieder Video-Links setzen: https://www.br.de/br-fernsehen/programmkalender/ausstrahlung-1912018.html
Da wird der Anbau von Kiwanos und Pepinos im Kübel gut erklärt!
Zitat von GmiasObstTierla am 18. Oktober 2019, 23:01 UhrUnd als nächsten Link Erdnüsse und Süßkartoffeln bei Querbeet: https://www.br.de/mediathek/video/querbeet-14102019-suesskartoffeln-und-erdnuesse-av:5d6fac8be364e90013cfd61b
Erdnussernte ist durch bei mir, von dem halben Quadratmeter kam ein halb gefülltes Nudelsieb raus (ungeschält) und die Pflanze sahen gut aus. Ich muss die nur noch fertig trocknen und in der Pfanne rösten. Und vor dem Rösten halt noch Saatgut abzweigen
Ingwer auf der Küchen-Fensterbank habe ich auch noch. Ist nicht viel, aber frisch ohne Trocknung ist Ingwer noch viel leckerer als aus dem Supermarkt. Einziges Problem bei mir ist, dass nach der Ernte die Knollen im Topf oft Monate nicht austreiben. Ich weiß nicht, ob das temperaturgesteuert in der Knolle startet oder warum das so ist. Mal im Frühjahr mit der Heizmatte der Pflanzenanzucht ausprobieren.
Die Pawpaws werfen gerade die gleben Blätter und die vollreifen Früchte ab. Ich durfte die erstmalig verkosten und die sind richtig gut. Die Konsistenz ist cremig zwischen Banane und Avocado, der Geschmack ist ein Mix aus tropischen Früchten. Ich finde die superlecker! Halbierte und entkernt eingefroren sollen sie ein Sorbet geben. Ist noch in der Gefriertruhe, die Auswertung kommt noch.
Und als nächsten Link Erdnüsse und Süßkartoffeln bei Querbeet: https://www.br.de/mediathek/video/querbeet-14102019-suesskartoffeln-und-erdnuesse-av:5d6fac8be364e90013cfd61b
Erdnussernte ist durch bei mir, von dem halben Quadratmeter kam ein halb gefülltes Nudelsieb raus (ungeschält) und die Pflanze sahen gut aus. Ich muss die nur noch fertig trocknen und in der Pfanne rösten. Und vor dem Rösten halt noch Saatgut abzweigen
Ingwer auf der Küchen-Fensterbank habe ich auch noch. Ist nicht viel, aber frisch ohne Trocknung ist Ingwer noch viel leckerer als aus dem Supermarkt. Einziges Problem bei mir ist, dass nach der Ernte die Knollen im Topf oft Monate nicht austreiben. Ich weiß nicht, ob das temperaturgesteuert in der Knolle startet oder warum das so ist. Mal im Frühjahr mit der Heizmatte der Pflanzenanzucht ausprobieren.
Die Pawpaws werfen gerade die gleben Blätter und die vollreifen Früchte ab. Ich durfte die erstmalig verkosten und die sind richtig gut. Die Konsistenz ist cremig zwischen Banane und Avocado, der Geschmack ist ein Mix aus tropischen Früchten. Ich finde die superlecker! Halbierte und entkernt eingefroren sollen sie ein Sorbet geben. Ist noch in der Gefriertruhe, die Auswertung kommt noch.
Hochgeladene Dateien:Zitat von GmiasObstTierla am 18. Oktober 2019, 23:12 UhrErdnussernte
Ok, die Stangenbohnen im Vordergrund haben sich ins Bild geschummelt und werden morgen verspeist.
Erdnussernte Ok, die Stangenbohnen im Vordergrund haben sich ins Bild geschummelt und werden morgen verspeist.
Zitat von Simbienchen am 19. Oktober 2019, 7:28 UhrFinde ich super interessant @christian
Mein Entschluss, mir die Indianerbäume in den Hortus zu holen, steht fest...
Mal sehen, wo ich die hier in Niederbayern bekomme...
Finde ich super interessant @christian
Mein Entschluss, mir die Indianerbäume in den Hortus zu holen, steht fest...
Mal sehen, wo ich die hier in Niederbayern bekomme...
Zitat von GmiasObstTierla am 23. Oktober 2019, 22:43 Uhrhttps://www.br.de/br-fernsehen/programmkalender/ausstrahlung-1923798.html
Ab Minute 13:17 kommt ein ausfürliches Portrait der Pawpaw. Auch die Aussaat ist erklärt. Und ja, ich bringe meine Pawpawsaamen unters Volk, sobald alle aufgegessen sind.
https://www.br.de/br-fernsehen/programmkalender/ausstrahlung-1923798.html
Ab Minute 13:17 kommt ein ausfürliches Portrait der Pawpaw. Auch die Aussaat ist erklärt. Und ja, ich bringe meine Pawpawsaamen unters Volk, sobald alle aufgegessen sind.
Zitat von Simbienchen am 24. Oktober 2019, 6:43 UhrEs gibt ja auch winterharte Bananenstauden zu kaufen. Was ist davon zu halten ? Tragen die auch Früchte irgendwann?
Hat schon jemand eine Bananenstaude im Garten und eigene Bananen geerntet?
Es gibt ja auch winterharte Bananenstauden zu kaufen. Was ist davon zu halten ? Tragen die auch Früchte irgendwann?
Hat schon jemand eine Bananenstaude im Garten und eigene Bananen geerntet?
Zitat von Malefiz am 24. Oktober 2019, 6:48 UhrZitat von Simbienchen am 24. Oktober 2019, 6:43 UhrEs gibt ja auch winterharte Bananenstauden zu kaufen. Was ist davon zu halten ? Tragen die auch Früchte irgendwann?
Hat schon jemand eine Bananenstaude im Garten und eigene Bananen geerntet?
Ich glaube, da ist Nieder- oder Oberbayern zu kühl für
Zitat von Simbienchen am 24. Oktober 2019, 6:43 UhrEs gibt ja auch winterharte Bananenstauden zu kaufen. Was ist davon zu halten ? Tragen die auch Früchte irgendwann?
Hat schon jemand eine Bananenstaude im Garten und eigene Bananen geerntet?
Ich glaube, da ist Nieder- oder Oberbayern zu kühl für
Zitat von GmiasObstTierla am 24. Oktober 2019, 19:14 UhrDie winterharten Bananen sind die Faserbananen (Musa basjoo), die git es am Bodensee an jeder zweiten Uferpromenade fest eingepflanzt. Die bekommen jeden Winter ein Hasengitter als Rolle übergestülpt, da kommt dann als Winterschutz das eingesammelte Herbstlaub rein. Die Blätter erfrieren, der Stamm überlebt und treibt im Frühjahr wieder aus. Kurz: Es geht mit viel Arbeitseinsatz in guten Lagen.
Faserbananen haben aber keine Früchte, die in unserem Klima ausreifen können. Die klassische Cavendish kann man als Kübel halten und im Haus überwintern, man braucht aber einen hellen, luftfeuchten 4-5m hohen Raum. Bei luftfeucht im Winter und der Höhe scheitere ich, aber die Sorte "Dwarf Cavendish" wird nur 2-3m hoch. Da juckt es mich in den Fingern, das mal zu probieren mit Luftbefeuchter im Winterquartier. Da muss man aber schon eine gute Portion verrückt sein und Jahre Geduld mitbringen.
Die winterharten Bananen sind die Faserbananen (Musa basjoo), die git es am Bodensee an jeder zweiten Uferpromenade fest eingepflanzt. Die bekommen jeden Winter ein Hasengitter als Rolle übergestülpt, da kommt dann als Winterschutz das eingesammelte Herbstlaub rein. Die Blätter erfrieren, der Stamm überlebt und treibt im Frühjahr wieder aus. Kurz: Es geht mit viel Arbeitseinsatz in guten Lagen.
Faserbananen haben aber keine Früchte, die in unserem Klima ausreifen können. Die klassische Cavendish kann man als Kübel halten und im Haus überwintern, man braucht aber einen hellen, luftfeuchten 4-5m hohen Raum. Bei luftfeucht im Winter und der Höhe scheitere ich, aber die Sorte "Dwarf Cavendish" wird nur 2-3m hoch. Da juckt es mich in den Fingern, das mal zu probieren mit Luftbefeuchter im Winterquartier. Da muss man aber schon eine gute Portion verrückt sein und Jahre Geduld mitbringen.