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Thymian

jetzt ist die Erntezeit /Rückschnittzeit von Thymian.

Ungefähr die hälfte der Pflanze abschneiden und zum trocknen auslegen an einem luftigen eher kühlen Ort.

Nach einer/zwei wochen kann man ihn rebeln.

Das geht total einfach wenn man einfach den Bündel Stängel nimmt und ausreibt.

Ein paar Blättchen bleiben an den Stängeln, das ist ok.

Ein paar Stängel geraten in die ausgeriebenen Blätter, das ist auch ok. kann man wenn man pingelig ist noch etwas sorgfältiger aussortieren.

Ich hatte zwei kleine Thymiane und habe eine Ernte von zwei großen Gläsern! Das reicht locker übers Jahr! Auch zusätzlich für Tee bei Erkältung.

Toll, und das mit echt wenig Aufwand!

 

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