Quelle: Mr. Stampfer
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Steinobst als UFO-Spalier
Und damit das nicht so trocken theoretisch daherkommt, kommen noch Bilder dazu von meinen Aprikosen an der Ostwand:
DSC8730: Hier ein Bild meiner Aprikosen 3 Monate nach der Anlage im April 2017. Ich habe hier vier Aprikosen an der Ostwand, also zwei über den Kellerfenstern und zwei überkreuzt dazwischen. Es muss nicht so kunstvoll verbogen sein, aber vor die Fenster pflanzen ist auch doof. Außerdem sollten die Wurzeln nicht direkt aufeinander zuwachsen. Am besten die Bäume haben den Haupttrieb nicht entspitzt, weil die sich an der Schnittstelle dann verzweigen. Oder man nimmt den ersten Seitenzweig ohne gekappte Spitze und schneidet den Haupttrieb komplett raus - so habe ich das gemacht. Ohne Fenster wäre es einfacher, da muss man nicht so fädeln, ich liefer da noch ein Beispielfoto nach.
DSC01077: Bild im April darauf: Drei von vier Bäumen haben die Endlänge erreicht und wurden heruntergebogen. Der rechte Aprikosenbaum hat da noch etwas Rückstand, aber der Baum war bei der Pflanzung noch ein Jahr jünger als die anderen drei.
DSC01774: Die ersten senkrechten Triebe kommen
DSC02111: Senkrechte Triebe bekommen Seitentriebe, die ich rausgeschnitten habe. Ist bei Aprikosen besser, bei Kirschen wäre das nicht so wichtig.
DSC02976: Mitte August 2018. Die drei linken Aprikosen haben uns schon je 1-2 Früchte beschert und die waren lecker. Neuere Bilder kommen noch, die Aprikosen gehen nun bis Oberkante Fenster EG
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So und jetzt noch der Pfirsich an der Nordwestwand. Einmal nach der Pflanzung mit nichthortanem portugisischem Kirschlorbeer und schrägen Leitästen nach der Pflanzung. Und dann einmal ein Bild von heute, es muss nur noch minimal geschnitten werden in 4-6 Wochen (Spitzen einkürzen). So sollte das beim Pfirsich immer am Jahresanfang aussehen, im Sommer ist er dann ein Stück höher als der obere Spanndraht.
Link, warum ich so hart den Pfirsich schneide: https://www.obstzentrum.de/fachinformation-obstgehoelze/pfirsich-und-sauerkirschschnitt
Leider auf englisch, aber eine gute Anleitung, wie das mit Kirschen geht: https://www.youtube.com/watch?v=7y3NdZWemJU
Weitere Idee: Statt eines Rosenbogens kann man auch einen Pfirsichbogen am Eingang zum Garten machen, das kommt bei mir in diesem Jahr noch.
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@christian Super, vielen Dank ! 
Ich habe gerade vor einigen Tagen einen Veredlungskurs mitgemacht und unter anderem zwei kleine Pfirsiche veredelt. Deine Idee , sie an die Hauswand zu pflanzen kam genau richtig ! 
Das versuch ich auch mal ! Hatte mich schon gefragt , wo ich sie hinpflanzen soll...
Ein / zwei kleine Ergänzungen noch:
- Beim Pfirsich lässt man beim Schnitt nur die wahren Fruchttriebe stehen (die mit Blättern und Blüten). Wenn nur Blüten oder nur Blätter da sind, bringen die nichts und werden auf 1-2 Augen eingekürzt.
- Die Triebe in die falsche Richtung (zur Wand, stein von der Wand weg oder nach unten) sind erst gar nicht gekommen, weil ich die Knospen mit der Hand abgestreift habe.
Und die unzähligen Blüten meiner Aprikosen sind schon fast offen 
- die hätten aber auch noch zwei bis drei Wochen warten können. So muss ich immer Angst haben wegen Spätfrost. Oder ich muss Verhüllungskünstler a la Christo spielen... Die Pfirsiche sind da glücklicherweise noch nicht so weit, die stehen im Schatten des Hauses und der Garage des Nachbars. Da bemerken die den Frühling erst sehr später und lassen sich mit blühen Zeit.
So, mal was zum Schnitt vom Pfirsich: Die wahren Fruchttriebe (die mit Blüten UND Blättern) sind eingekürzt. Damit sind nur wenige Blüten dran und man muss nicht ausdünnen. Außerdem verzweigen die Pfirsiche so gut und verkahlen nicht. Die in diesem Frühjahr von Kräußelkrankheit infizierten Blätter wirft der Baum zugunsten der Verzeigung bald ab. In dem Bild sieht man das recht gut, die Blüte ist fast durch (sehr spät, da es an der Nordwand wenig direkte Sonne hat) und aus den Blattknospen schieben schon die Verzweigungen. Die Holztriebe ohne Blüten (nicht im Bild) habe ich radikal auf zwei Augen zurückgeschnitten, der gesamte Baum besteht nur noch aus waagrechtem Ast mit kurzen senkrechten Ästchen. Blüten hat der Baum immer noch ausreichend, das dürfte eine Ernte von ca. 20 Pfirsichen ergeben.
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So, und nun die Aprikosen: Die haben viel Sonne im Frühjahr abbekommen und heftig stark und viel zu früh geblüht. Die Aprikosen haben Unmengen kleiner Früchte angesetzt, das ist alles viel zu viel und macht nur kleine Früchte und bringt die Bäume in Gefahr. Entweder wir bekommen noch Spätfröste und die dünnen aus oder ich mach das nach den Eisheiligen von Hand.
Geschnitten habe ich da im Frühjahr nichts, das mach ich dann nach der Ernte im Sommer. Da die senkrechten Triebe sehr unterschiedlich lang sind, werden die größten 20-30% dann im Sommer rausgeschnitten. Dann düfte das optisch auch gleichmäßiger ausssehen. Blütenmonilia und Schlagtreffen haben die Bäume aber keine bekommen, das ist schon super! Und wenn die Wetterfrösche nicht komplett falsch liegen und das Wetter so bleibt, wird das eine Hammerernte.
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