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Rezept für selbst gemachte Kräuterbutter
Zitat von
Malefiz am 6. Juli 2020, 9:33 Uhr
Zutaten:
ca. 150 gr. Butter oder gesalzene Margarine
einige Blätter vom Bärlauch
einige Blätter von der Knoblauchsrauke
ein Halm Luftzwiebel mit Brutzwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 Schnittlauchblüten
Salz
Die Butter oder Margarine, warm werden lassen. Zutaten waschen und danach klein schneiden, unterheben. Mit Salz den Geschmack unterstreichen, kann auch ein wenig zu viel sein, als man selbst vermutet - weil sich da in der Kräuterbutter dann wieder minimiert.
Kaltstellen und beim Grillen zum Beispiel frisch aufs Brot oder Fleisch, Fisch - lecker
Zutaten:
ca. 150 gr. Butter oder gesalzene Margarine
einige Blätter vom Bärlauch
einige Blätter von der Knoblauchsrauke
ein Halm Luftzwiebel mit Brutzwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 Schnittlauchblüten
Salz
Die Butter oder Margarine, warm werden lassen. Zutaten waschen und danach klein schneiden, unterheben. Mit Salz den Geschmack unterstreichen, kann auch ein wenig zu viel sein, als man selbst vermutet - weil sich da in der Kräuterbutter dann wieder minimiert.
Kaltstellen und beim Grillen zum Beispiel frisch aufs Brot oder Fleisch, Fisch - lecker
