Canneloni-Bärlauch-Schafkäse-auflauf
also wenn ich auch sonst gerade für nix Zeit habe - das Rezept ist sooo lecker!!
Jetzt wenn es überall Bärlauch gibt.
ich dachte immer Canneloni füllen ist voll die Action - nee, geht echt super einfach!
Rezept für 4 Personen (welches wir immer zu zweit leeressen)
400g Schafkäse (Lake aufheben)
1 EL Olivenöl
2 kleine Zwiebeln
2El gehackte Walnüsse o.ä.
2 gute Handvoll Bärlauch
ca. 15 Canneloni
2 El geriebener Parmesan
0,5l Tomatensoße
Butterflöckchen
Schaf, Zwiebel, Öl, Nüsse, Bärlauch in eine Schüssel, salzen, pfeffern zu Masse verarbeiten, evtl die Lake dazu wenn zu trocken
Canneloni damit füllen, in Auflaufform, Tomatensoße drüber, Parmesan und Butterflöckchen
Ofen 45 min 180 Grad
etwas Bärlauch aufheben zum drüberstreuen aufm Teller
meiner müsste in ca. 20 min fertig sein... Freu!!
Klingt suuuuper lecker!
Zeigst uns den Pott mal?
sorry, habs zu spät gelesen, schon aufgegessen. Schade, wäre echt ein Foto wert gewesen.
Übrigens ist Bärlauch ja die perfekte Pufferzonenpflanze...
Zitat von Mü am 20. März 2021, 2:37 Uhrsorry, habs zu spät gelesen, schon aufgegessen. Schade, wäre echt ein Foto wert gewesen.
Übrigens ist Bärlauch ja die perfekte Pufferzonenpflanze...
Verfressenes Volk!
...das tolle ist: es muss nicht unbedingt Bärlauch sein.
Neue Variante: Die übrigen Tortellini von gestern mit Öl in die Auflaufform
Schaf mit Nüssen und Rukola, Giersch, Schafgarbe, Gundermann, Schnittknoblauch, und was man sonst so hat an Unkraut mischen und unter die Tortellini mischen.
Ansonsten Rezept wie gehabt. Auch super lecker!!
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