Würzmittel

Giersch

Naturschatz Gewöhnlicher Giersch – Aegopodium podagraria

Beitrags-Autor:Malefiz

Giersch, als Gartenbewohner gefürchtet und bekämpft, besonders im letzteren Fall sitzt er am längeren Hebel. Je mehr man ihn bekämpft, um so mehr wird seine Fülle. Seine Rhizome und Wurzeln…

Knoblauchsrauke

Naturschatz Knoblauchsrauke – Alliaria petiolata

Beitrags-Autor:Malefiz

Die Knoblauchsrauke ist eine zwei- bis mehrjährige krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 20 bis 100 Zentimetern erreicht. Sie besitzt eine lange Pfahlwurzel. Die Knoblauchsrauke blüht von April bis Juli. In…

Zierlauch

Mythos Lauch – Allium

Beitrags-Autor:Malefiz

Eines vorab, die Gattung Lauch, ist in 15 Sektionen mit 305 Arten eingeteilt, eine breit aufgestellte Familie, wobei jedes Exemplar essbar ist. Es wird botanisch in Nutz - und Zierlauch…