Ernte im September

[Melandreas]

Sehr gerne. Ist das der Bereich "Hortane Küche"?

[Simbienchen]

Ich finde das total spannend, wie sich die Pflanzen in den unterschiedlichen Regionen entwickeln und wie sie mit dem heißen und trockenen Sommer zurecht gekommen sind.

Finde ich auch @Melandreas
Mich würde da auch mal die Bodenbeschaffenheit und das Bodenbiom der unterschiedlichen Regionen interessieren...das gäbe auch nochmal eine Menge Rückschlüsse.
Wie kommt das Bodenbiom in den unterschiedlichen Böden zu Klimawandelzeiten zurecht....

Ich habe hier auch kaum Niederschlag gehabt, hatte aber bis jetzt bis auf sichtbaren Trockenstress keine bitteren Früchte.
Ich hätte von den Zucchinis und Gurken, die Trockenstress zeigten, mal Fotos machen sollen. Vielleicht könnt ihr mal mit sammeln, dann machen wir eine Faden mit dem Thema: " Wie Gemüsearten mit Trockenstress umgehen" auf.

[Amarille]

Meine "kleinste" Ochsenherztomate, mit genügend Wasser im Kübel gewachsen und der Saft meiner Quitten von 2025 und 2026, der Baum steht im Boden und wurde nicht gewässert.

Der entscheidende Punkt ist Wasser und nun noch die Luft/Hitze. Jetzt haben wir 2 von 4 Elementen die aus dem Ganzen fallen. Bei manchen Regionen und Ländern kam noch das Feuer dazu. Das macht auch was mit dem Boden und da hätten wir bereits alle 4 Elemente, woran man sieht das alles mit allem zusammen hängt.

[Ann1981]

Sehr gerne. Ist das der Bereich "Hortane Küche"?

Genau. Dort gibt es auch den Unterpunkt "Dips und Saucen".

Wenn man eine Antwort erstellt, gibt es im Kopf der Seite eine Betreffzeile, wo in diesem Fall der Name des Gerichtes eingegeben werden kann. Ich glaube, das macht den Threat etwas übersichtlicher.

[Ann1981]

Ich könnte also welche verschenken, wenn sie dann jemand wollte, aber die Früchte zu verarbeiten ist ja so Zeitaufwendig und Zeit hat ja keiner mehr.

Deine negativen Einschätzungen machen mit manchmal traurig.
Nötige die Quitten jemandem auf: meditative Aufgabe, zu sich selbst finden, Früchte der eigenen (Hand)Arbeit genießen. Ich glaube, dass Menschen sich gestresst fühlen, weil sie in der vielen virtuellen Arbeit keine Selbstwirksamkeit mehr erfahren.
Falls du wirklich niemanden für den Quittenselbstfindungslehrgang findest, gibt es auch wunderbare herzhafte Rezepte mit ihnen, z.B. einen ungarischen Quitteneintopf.

[Amarille]

Ich könnte also welche verschenken, wenn sie dann jemand wollte, aber die Früchte zu verarbeiten ist ja so Zeitaufwendig und Zeit hat ja keiner mehr.

Deine negativen Einschätzungen machen mit manchmal traurig.
Nötige die Quitten jemandem auf: meditative Aufgabe, zu sich selbst finden, Früchte der eigenen (Hand)Arbeit genießen. Ich glaube, dass Menschen sich gestresst fühlen, weil sie in der vielen virtuellen Arbeit keine Selbstwirksamkeit mehr erfahren.
Falls du wirklich niemanden für den Quittenselbstfindungslehrgang findest, gibt es auch wunderbare herzhafte Rezepte mit ihnen, z.B. einen ungarischen Quitteneintopf.

Ich hab eine bzw mich gefunden, das Quittengelee ist bereit für das Frühstück und, weil wir Retterinnen nun so entspannt sind werden wir heute nachmittag den Tag mit einem Glas Sekt auslaufen lassen. Die Retterinnen sind in Rente und nicht im Urlaub.

[Alma]

Meine Weintraube Vanessa ist dieses Jahr unglaublich.
Ich ernte seit Monaten, habe schon Saft gemacht, alle meine Nachbarn beschenkt, esse selbst viel - und sie hängt immer noch voll

Meine Paprika Sweet Banana hängt immer noch noch voll an Früchten. Wirklich tolle Sorte.
Meine Tomaten werden nun endlich reif nach der Hitze. Tatsächlich habe ich stolze 3 Gläser eingekocht (sonst waren es ca. 20) und habe sie durch die flotte Lotte gejagd da der Schalenanteil diesmal wirklich zu hoch war. Seufz.
Petersilie habe ich noch sehr viel, das Basilikum schwächelt langsam wegen der niedrigen Nachttemperaturen.
Ein paar Zucchinis gibt es noch nachdem ich alle Mehltau-befallene Blätter abgeschnitten habe.
Möhrchen gibts noch. Und ein paar Auberginen.
Die Stangenbohnen leben noch, haben Blüten aber werden wohl nicht mehr bestäubt.
Auch meine traditionelle Buschbohnenaussaat Ende August wächst aber wird auch nicht mehr bestäubt.
Physalis ernte ich noch und tatsächlich wird dieses Jahr mal wieder die zweite Feigengeneration reif.
Meinen Apfelbaum red Topas habe ich abgeerntet. Er steht inmitten meinem Gemüsegarten und profitiert vom wässern. Die beiden anderen Apfelbäume haben alle Äpfel frühzeitig abgeworfen.
Außer einem -danke @Somnia der Linsenhofer Apfel hatte seine ersten zwei Äpfel