
Zuerst ein paar Rezepte aus dem alten Forum:
Malefiz zitiert aus "Schnittgut": Liter Wasser, Hefewürfel, halbes Kilo Zucker, zwei std gären lassen und dann mit Wasser verdünnt übern Kompost giessen
Simbienchen kommentiert: alte Restbestände von Marmeladen, die schon ewig im Regal stehen, untermischen
aus coronabegingtem Mangel Hefe selbermachen:
500 ml lauwarmes Wasser
2 getrocknete und ungeschwefelte Pflaumen oder Datteln
1 EL Zucker
Artikel hier
Herbularum Rapumque: Was auch geht: 100ml Weißbier, 1 TL Zucker und 1 EL Mehl.
Aber nur, wenn die Brauerei lebende und keine pasteurisierte Hefe verwendet
