Ernte im Juli

[Alma]

Eigentlich gibt es jeden Tag was zu ernten
die ersten Zuccini
die ersten Paprika - sind noch grün, schmecken aber schon sehr lecker
Gurken
und Einlegegurken die ich immer eine Woche ernte und im Kühlschrank lagere und Dienstags einmache weil Dienstag der Markt ist im Nachbardorf wo es Dill zu kaufen gibt
vom Basilikum kann ich schon die ersten Blättchen zupfen
Frühkartoffeln buddle ich aus wenn ich welche essen möchte. Ansonsten lagern sie am bestem im Boden.
Der früh ausgesäte Brokkoli liefert brav immer wieder neue kleine Röschen und ist eine Bereicherung für jede Gemüsepfanne
Mairübchen kommen auch in die Gemüsepfanne zusammen mit den
Stangenbohnen.

[tree12]

Mairübchen kenne ich nur als Microgreens, habe noch nie "erwachsene" gegessen. Im Gegensatz zu etlichen anderen Samen gedeihen sie prächtig und sehr schnell auf den Hanfmatten in der Porzellanschale von SprossenLiebe.

Neulich probierte ich Petersilie aus, nach drei Wochen habe ich die von kleinen Fliegen belagerten Hanfmatte auf den Kompost geworfen. Zwei oder drei der vielen Samen sind dann erst zögerlich aufgegangen, der Rest tat nix. Wahrscheinlich kann man Petersilie als Microgreens nur in Anzuchterde heranziehen....

[Alma]

hab ne neue Technik gelernt für Zwiebelzöpfe flechten.
Sieht toll aus, oder?
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[Tidofelder]

Maulbeerblätter von frischen Trieben. Getrocknet ergeben sie einen Tee der irgendwo zwischen grünen und Kräutertee geschmacklich angesiedelt ist. In Asien sehr beliebt.

[Alma]

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Maulbeerblätter von frischen Trieben. Getrocknet ergeben sie einen Tee der irgendwo zwischen grünen und Kräutertee geschmacklich angesiedelt ist. In Asien sehr beliebt.

Spannend! Wie schmeckt er dir?

[Simbienchen]

Wir ernten derzeit sehr schöne Schlangengurken, Zucchinis, jede Menge Pflaumen, Pflücksalate, Kapuzinerkresse, Koriander und andere Kräuter ....

[Tidofelder]

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Maulbeerblätter von frischen Trieben. Getrocknet ergeben sie einen Tee der irgendwo zwischen grünen und Kräutertee geschmacklich angesiedelt ist. In Asien sehr beliebt.

Spannend! Wie schmeckt er dir?

Uns schmeckt er gut. Beim allerersten Mal etwas gewöhnungsbedürftig da ungewohnt. Aber ein guter Ersatz für Grüntee.

[Amarille]

Ich empfinde es wieder als absoluten Luxus den Speisezettel nach dem zu richten was es zu ernten gibt. So hatten wir diese 2 Woche 2x Bohnengerichte, 2x verschiedene Varianten mit Zucchini, kurzfristig war Blutpflaumen Marmelade kochen angesagt. Die Marmelade ist lecker geworden. Gurken gab es auch schon. Schnittlauch, Petersilie, Kräuter für Tee und fürs Kräutersalz. Demnächst die Tomaten und Auberginen.

[tree12]

Gehört thematisch vielleicht nicht so ganz hierher, aber einen neuen Thread deswegen aufzumachen, hätte sich nicht gelohnt. Wenn junge Brokkolipflanzen im Moment besiedelt sind von den Raupen des Großen Kohlweißlings und einer grünen Raupe des Kleinen Kohlweißlings - dann gehen diese Pflanzen wohl komplett ein? (Ich bringe es nicht übers Herz, diese Raupen abzusammeln und den Vögeln zum Fraß hinzuwerfen oder ähnliches... es scheint kaum Raupen zu geben diese Saison und ich liebe auch die Kohlweißlinge, egal, ob sogenannter "Schädling" oder nicht...)

Der Große Kohlweißling kann nur auf Kohlsorten überleben oder auf Kapuzinerkresse (von der habe ich dieses Jahr nichts ausgesät).

Das ist unser erster Versuch mit Brokkoli, drum frage ich mal hier bei der Gemüsefraktion nach.

[Simbienchen]

Ich habe jedes Jahr Raupen an meinen Kohlpflanzen, sie erholen sich jedes Mal und treiben nochmal neu aus. Ich könnte mir das auch vom Brokkoli vorstellen, habe aber noch keine Erfahrungswerte mit Brokkoli. Lass einfach mal stehen und beobachte, Andrea @tree12