Ich habe dieses Jahr ganz viele verschiedene Pflaumen, die ich nun vorerst schnell, da ich gerade frisch operiert bin und derzeit nicht lange Stehen oder Sitzen kann, irgendwie verarbeiten möchte. Teilweise werde ich sie einfach einfrieren, das ist ja schnell gemacht.
Kann man Pflaumen auch mit Steinen einkochen? Habt ihr da Erfahrungen, Rezepte oder Ideen für mich?
Ob das Dunsteinkochen auch mit Steinen funktioniert?