Ingwer anbauen im Garten

[anja28]

Nachdem es hier im Forum schon Berichte gab über Ingweranbau im Garten habe ich es dieses Jahr auch mal versucht.
Eigener Ingwer! Wie genial ist das denn!!
Baut noch jemand Ingwer an? An den Erfahrungen von euch allen bin ich natürlich hochinteressiert!!

Ich verlinke mal die Berichte die es bisher schon gab:
https://hortus-netzwerk.de/forum/topic/ ... im-garten/

Guter Termin für die Voranzucht ist bis Mitte Februar. Man soll kräftige vitale Ingwerwurzeln in 5cm große Scheiben schneiden am besten mit einem Auge nach oben und diese dann senkrecht ca. 5cm tief in gute Erde setzen.

Ich habe eher kleineren Ingwer gefunden (der einzige Bio den es gab) und so in die Töpfe gelegt:

In den hellen Töpfen ist Kurkuma - da konnte ich nicht widerstehen das auch zu probieren

Ingwer mag es als tropische Pflanze warm und feucht und nicht in der prallen Sonne.

Mein geplanter Standort ist eine Südwestseite vor der auch der Feigenbaum steht (-somit etwas Schatten) An die Wand könnte ich auch Glasscheiben lehnen, die etwas mehr Gewächshausklima begünstigen.

[anja28]

hier kommt endlich der erste Trieb nach Wochen.
Wichtig ist Wärme und das Abdecken mit Glas o.ä.

[anja28]

nochmal später

[anja28]

Nun steht er endlich draußen im Garten.
Zu dem Ingwer habe ich Luffagurken und Hörnchenkürbis gepflanzt die zusätzlich für Schatten sorgen sollen.

[Tidofelder]

Sieht gut aus deine Ingwer Zucht. Ingwer habe ich noch nicht versucht, ist auch nicht so unser Liebling in der Küche.