Heute ist die Übergabe der Natur nah dran Flächen an die Gemeinde und den Bauhof. So geht die Pflege jetzt aus dem Ehrenamt an den Bauhof mit seinen 2 Mitarbeitern und deren Chefin. Es werden Pflegepläne erarbeitet, die Mitarbeiter an ihre Praxisseminare erinnert und der Gemeinde die Frage gestellt ...

... @Grevenstein hat uns dieses Mal gelben Lein und Schwert-Alant(im Gegensatz zum echten Alant heimisch) in Aussicht gestellt :hurra Und wer mich kennt, weiß, dass es nicht bei dem in Aussicht stellen bleibt. Diese Liste https://hortus-netzwerk.de/hortusforum/viewtopic.php?p=11159#p11159 ist aktue...

mein Knoblauch ist dieses Jahr völlig von Rostpilzen befallen. Es scheint ihm aber nichts auszumachen. Die Zehen werden von Tag zu Tag dicker Danke, nun weiß ich woran er an einer Stelle im Garten gelitten hat. Die gesunden Blätter wurden - wie auch das Zwiebelgrün - von den Nacktschnecken heimgesu...

Durch trocknen und zu feinem Pulver zermahlen hab ich gestern 2 kg Fleischtomaten in ein 250 ml Vorratsglas gebracht. In der gehobenen Küche nennt man das Umami, also Umami hätt ich jetzt, an der gehobenen Küche muss ich noch arbeiten :lol Zum trocknen hat gestern die Sonne 🌞 ausgereicht, so das ich...

https://umweltinstitut.org/landwirtschaft/mitmachaktionen/her-mit-den-daten-pestizideinsaetze-offenlegen/ Bei einem örtlichen Bauern vom Ort weiß man das, er entsorgt seine Mittel, durch leere Kanister, am Feldrand offen. Nach Pestiziden noch ein wenig Microplastik kann nicht schaden, denkt er wohl...

https://umweltinstitut.org/landwirtschaft/mitmachaktionen/her-mit-den-daten-pestizideinsaetze-offenlegen/ Laut Gerichtsurteilen haben Bürger das Recht, zu erfahren, wie Pestiziden ihrer Umgebung eingesetzt wurden. Die Daten dazu werden erhoben, aber bislang muß man dazu eine Anfrage an die Behörde ...

Wären Lehmwickel geeignet als Insektenhotel? In meinem Nachbarort werden welche verschenkt, könnte ich daraus was bauen?

Ich bin jetzt nicht so erfahren im fermentieren, vielleicht gibt's ja noch andere Gründe. Sollte es gären gibt's entweder Alkohol oder Essig . Wobei Roter Beete Essig auch eine neue Geschmackserfahrung wäre, warte doch mal ab wie sich alles noch entwickelt.

Ann1981 hat geschrieben: ↑Mo 2. Sep 2024, 19:49 Meine fermentierte Rote Beete bitzelt im Mund. Ist das in Ordnung?

Bizzeln zeigt eigentlich Gärung an, wäre jetzt meine Meinung.

Gestern sah ich auf dem Salbei eine riesige Wespe, so eine hatte ich noch nie gesehen. Grad hab ich mal geguggelt und fand sie die "asiatische Hornisse". So richtig freuen tu´s mich jetzt nicht....nächstes Mal mach ich ein Foto.