Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten vor dem Roh-Verzehr waschen ?

[Simbienchen]

Wie oft gehe ich durch den Garten, pflücke mir hier und da eine Beere, die direkt in meinen Mund wandert. Bei Beeren ( wie z.B. Erdbeeren), die nah am Boden wachsen bin ich mittlerweile vorsichtiger, da wir hier auch Füchse und freilaufende Katzen haben und wasche sie vor dem Verzehr vorsichtig ab.

Warum komme ich auf dieses Thema? Eine Freundin erzählte mir beim Kaffeeplausch von einer Nachbarin, die sich mit dem Fuchsbandwurm infizierte und schreckliche Op's über sich ergehen lassen musste...aus aktuellem Anlass sozusagen.

Obst, welches lange am Baum hing, wie Äpfel, Birnen, Pflaumen etc. kann unter anderem Fäkalkeime von Vogelkot enthalten, darum sollte man sie auch abwaschen.

Mittlerweile hört man immer mehr, dass sich Gärtner Sorgen darum machen, was Schnecken an Parasiten übertragen können. Gerade nach der diesjährigen Schneckenplage. Überall am Gemüse und Blattgemüse waren Schleimspuren zu finden. Was wisst ihr darüber?

Eine gewisse Sorgfalt in Sachen "Ernte- Hygiene" bei Rohverkostung ist doch wichtig zur Erhaltung unserer Gesundheit. Lasst uns hier zu diesem Thema unser Wissen und Gedanken teilen....

[Tidofelder]

Gemüse wasche ich ab, weil meistens Erde dran ist und das knirscht beim Essen.
Obst wird so gegessen wie es anfällt.

Übertriebene Hygiene ist nicht förderlich für die Gesundheit.

[Ann1981]

Zum Fuchsbandwurm hat der "Mann im Wald" ein - wie immer - nüchternes Video verfasst:


Es gibt ein zweites, das ich noch nicht kenne, nur bei youtube angezeigt bekam.

Schneckenschleim würde ich schon deshalb entfernen, weil die Vorstellung des Verzehrs bei mir Brechreiz verursacht. Mensch soll ja seinem Bauchgefühl folgen.

Wann ist Hygiene übertrieben? Wenn Schiet dran ist, definitiv länger als 5 Sekunden.