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Ich muss sagen, dass mich die Etagenzwiebeln echt erstaunen!
Im Gegensatz zu vielen Steckzwiebeln sind sie mit den Wetter- und Temperaturgegebenheiten gut zurechtgekommen, manche Steckzwiebeln sind erst gar nicht gewachsen.

Ich hatte ja alle Zwiebeln geerntet und nur die Brutzwiebeln wieder ins Beet gesteckt. Die Mutterzwiebeln hatte ich trocknen lassen und wollte mal gucken, ob ich die in der Küche noch verwenden kann. Man kennt das ja von normalen Zwiebeln, wenn die geblüht haben, dann wird die Zwiebel holzig und ist für die Küche nicht mehr zu gebrauchen. Bei den Etagenzwiebeln ist das anders. Der Stängel wächst neben der Zwiebel heraus, so dass man die Zwiebel noch ernten und in der Küche verwenden kann. Ich habe euch mal ein Foto gemacht ...

Geschmacklich sind sie auch lecker !

Die Einlegegurkenzeit ist da!
Diesmal sogar mit eigenem Dill
Wie immer der Dank an @Dorfgaertner für das leckere Rezept!

Ich habe gestern die letzten roten Johannisbeeren gepflückt, die erste handvoll Buschbohnen, die ersten frühen Äpfel (Jakob - Fischer) und jede Menge Grünkohl geerntet.

Da gerade meine ältere Tochter mit Enkelin zu Besuch ist, habe ich fleißige Helfer beim Ernten , verarbeiten und anschließend genießen. Zusammen macht das noch mehr Spaß!

Nachdem die Stangenbohnen lange keine Hülsen ansetzen wollten kann ich nun doch endlich ernten.
Einfach nur mit Butter und Salz - eine Delikatesse!
Zuccini gibts, die ersten Tomaten, Salatgurken und Einlegegurken wachsen in einem perfekten Tempo.
Meine Lieblingssorte Paprika Sweet Banana hat jede Menge Früchte angesetzt. Sie sind noch nicht rot aber sie schmecken grün auch sehr gut und ich muss sowieso ein paar ernten da sonst die Pflanze wohl zusammenbrechen würde

Heuer sind bei uns die Heidelbeere und allgemein die Beeren in grossen Massen vorhanden

experimentiere oft mit Brotbacken, einmachen etc dieses Jahr versetzte ich die Erdbeerkonfitüre neben Vanille und Zitrone mit einer abgeriebenen Schale einer Orange - kann ich nur empfehlen zum nachmachen auf 2.5kg nutze ich die Schale einer Orange
kochte auch schon pfefferminzzweige mit auch eine tolle kombi mit erdbeeren

Die ersten Tomaten konnten geerntet werden.

Die rote Johannesbeeren und Stachelbeeren sind in der Flasche und im Glas. Die schwarze Johannesbeeren, kombiniert mit Nektarine auch. Zwiebeln, Bohnen und Zuckererbsen. Vorläufig erübrigt sich der Einkauf von Zuchini.
Und eine Schale Pfirsiche gabs. Nicht schlecht für Norwegen.
Porree, Kartoffeln, Pastinake, Tomaten, Aubergine, Melone und Weintrauben müssen noch warten. Die Salatgurken machen eine Pause, wegen dem Angriff von Milben.

Borovinka hat geschrieben: So 27. Jul 2025, 21:43 Heuer sind bei uns die Heidelbeere und allgemein die Beeren in grossen Massen vorhanden

Ui, das sieht toll aus! Heidelbeeren sind soo lecker. Leider habe ich hier auf Sandboden mit kalkigem Wasser und Boden keine gute Chancen damit. Lass sie dir schmecken.
Ich habe sehr viele Brombeeren die ich echt seit Wochen ernten kann

Jetzt stehn uns täglich Tomaten, Gurken und die Spiralpaprika zur Ernte und bereichern unserer Essen. Seit gestern konnte ich mein Marmeladenkontingent um 11 Gläser Brombeergelee erweitern.