Kochen und Grillen im Hortus

[Beatrice]

Hallo ihr Lieben

Wenn man den ganzen Tag im Garten gewerkelt hat, bekommt man meist einen ordentlichen Hunger.

Um den zu stillen, muss man ja nicht unbedingt erst in die heimische Küche umziehen, sondern im Garten zu kochen und zu essen schmeckt es gleich nochmal so gut.

Wie sehen eure Grill/Kochplätze oder Feuerstellen im Garten aus?
Wie habt ihr sie eingerichtet?
Kocht ihr klassisch über dem Feuer?
Nutzt ihr den Grill?

Bin gespannt, wie ihr eure Mägen im Hortus füllt..

[Beatrice]

Wir haben einige Möglichkeiten, Grill, Cheminee, Feuerschale, nur mein Favorit fehlt, der klassische Steinkreis..

[Alma]

Oh, ganz tolles Thema!
Ich liebe es auch sehr draußen am Feuer zu kochen.
Ich liebe die ganz einfachen Dinge wie einen Lachs ans Brett zu nageln und ans Feuer zu stellen.
Oder den Dutchoven in dem man Pizza, Lasgne, Brot, Auflauf, Gemüserisotto und eigentlich alles kochen kann.

[Beatrice]

Ich liebe die ganz einfachen Dinge wie einen Lachs ans Brett zu nageln und ans Feuer zu stellen.
Oder den Dutchoven in dem man Pizza, Lasgne, Brot, Auflauf, Gemüserisotto und eigentlich alles kochen kann.

Genau, Alma..
ich mag es eigentlich auch lieber einfach..
Wurst und Schlangenbrot am Ast schmeckt so viel besser…

Der Lachs auf dem Brett sieht übrigens mega gut aus, der würde mir auch schmecken..

Auch der DutchOven finde ich Klasse, aber nur solange es einfach gehalten ist.
Mich stört da, dass gewisse Leute meinen, dass sie vom Gewürz, bis zum Zubehör alles möglichst von gewissen Marken verwenden zu müssen.
Dabei würde gerade das Improvisierte den Charme ausmachen .

Ich träume insgeheim von einer kleinen Outdoorküche, ganz Urchig aus Steinen und Holz..

[SchwurbelfreierGarten]

Ich habe zwar einen Smoker, aber mittlerweile grille ich meistens elektrisch. Dann geht der Strom von der Photovoltaik direkt ins Essen

[Ann1981]

Wir haben eine kleine Waschmaschinentrommel mit Fuß und rundem Grillrost. Bisher wurde sie einmal im Jahr genutzt.
Bei 48h pro Gartenwochenende fehlt uns dafür die Zeit (Einkaufen, vorbereiten, Abwasch, Reinigen) Und da wir im Garten von September bis Mai jeden Tag mind. ein Mal Feuer machen, hat das keinen romantischen Reiz mehr.

[Beatrice]

Heute gab es ein leckeres Paprika-Lauch Gulasch..
Es war einfach Schmatz!