Kurze Pflanzenfragen

[Dorfgaertner]

In meinem Garten gibt es eine Pflanze, bei der ich davon ausgehe, dass es Topinambur ist. Jedenfalls reiße ich sie ständig großzügig aus und sie bleibt dennoch beharrlich und wandert herum, das spricht ja dafür.
Gibt es eine Art Ausschlussdiagnose? Also, gibt es andere, ähnliche Pflanzen, deren Wurzelknollen ich dann z. B. lieber nicht essen sollte?
Antwortet ehrlich, vielleicht ist das sonst das Letzte, was ich je schreibe...

Da wäre ein Bild von der Gesamtpflanze hilfreich, und eigentlich auch von der Wurzel - aber ich glaube, man erntet Topinambur im Herbst/Winter, oder? Mir persönlich fällt keine Pflanze ein, die Wurzeln macht, die genau so aussehen, wie Topinambur. Im Zweifel aufschneiden und ein Fitzel probieren. Eisenhut ist es ja mit Sicherheit nicht

[Tidofelder]

Kleinblumige Sonnenblume vielleicht.

[Primulaveris]

Kleinblumige Sonnenblume vielleicht.

Hm, die sieht echt verdammt ähnlich aus... schwierig.

[Primulaveris]

Da wäre ein Bild von der Gesamtpflanze hilfreich, und eigentlich auch von der Wurzel - aber ich glaube, man erntet Topinambur im Herbst/Winter, oder? Mir persönlich fällt keine Pflanze ein, die Wurzeln macht, die genau so aussehen, wie Topinambur. Im Zweifel aufschneiden und ein Fitzel probieren. Eisenhut ist es ja mit Sicherheit nicht

Dein letzter Satz tröstet mich.
Die Blüte im zweiten Bild ist vom Ochsenauge.
Die Knolle im letzten ist klein, aber ich störe sie ja auch dauernd. Ich hatte auch schon größere. Bei den Sonnenblumen steht "wurzeln flach" - da passt Topinambur bisschen besser.
Wenn nicht noch jemand was Giftiges einfällt (@Dorfgaertner es gibt ja auch den Gelben Eisenhut

[Bounty]

In meinem Garten gibt es eine Pflanze, bei der ich davon ausgehe, dass es Topinambur ist.

Die Blüten (und auch Blätter) habe ich einige Zeit in Massen für meine Tiere gesammelt und getrocknet. Wenn die Stängel markhaltig sind, kannst du sicher sein, dass es Topinambur ist.

[Freder]

Topinambur macht eigentlich nicht nur eine Knolle, sondern wie Kartoffeln, mehrere am Ende von den dicken wurzeln. Wenn du sowas findest kannst du dir sehr sicher sein.
Unserer wird auch wesentlich größer, der ist jetzt bei ca. 3m und hat letztes Jahr Ende September-Oktober geblüht.
Dies kann aber natürlich Standort und Sortenabhängig sein.

[Primulaveris]

Wenn die Stängel markhaltig sind, kannst du sicher sein, dass es Topinambur ist.

Ah... !!

[Primulaveris]

Topinambur macht eigentlich nicht nur eine Knolle, sondern wie Kartoffeln, mehrere am Ende von den dicken wurzeln. Wenn du sowas findest kannst du dir sehr sicher sein..

Ich reiße die ja ständig aus, deshalb war da jetzt nichts Knolliges. Aber früher standen die länger, ich fand sie ganz nett und wusste noch nichts von wegen invasiv, und ich meine mich zu erinnern, dass da mehrere waren. Und natürlich viel dicker.

Danke!

Und wieder kann ich ein "Problem" beim Namen nennen

[Freder]

Hab erst vor 2 Jahren Topinambur gepflanzt und war ganz glücklich mit der Ernte, dacht allerdings das es sich nur über die Knollen verbreiten kann. Jetzt muss ich auch schauen was ich damit mache. Behalten oder alles ausgraben noch eine schöne Ernte einholen und dann die gesamte Erde abkochen..... Wird richtig viel Arbeit....

[Simbienchen]

Ich habe gerade die Erfahrung gemacht, dass sich Topinambur auch über Samen vermehrt. Er hat sich in andere Beete versamt, was ich nicht so toll finde. Also, nach der Blüte direkt abschneiden und die Samenstände entfernen.