Ernte im Juli

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Urtica
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Re: Ernte im Juli

Beitrag von Urtica »

Gerade quasi täglich Gurken :essen
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Simbienchen
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Re: Ernte im Juli

Beitrag von Simbienchen »

Heute habe ich Kartoffeln geerntet und ich muss sagen, es hat mir noch nie so viel Spaß gemacht wie heute. Ich konnte sie mit der Hand freilegen, so locker war die Komposterde. Die Kartoffeln hatte ich im Frühjahr in die frisch angelegten Kompostbeete (kompletter Winterkompost anverdaut) gesetzt. Drüber eine dicke Gras+ Laubmulchschicht. Ich kann jetzt mit Überzeugung berichten, dass Kartoffelanbau in frischen Kompostbeeten funktioniert.

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Unter meinem Jakob Fischer Apfelbaum lag enorm viel Fallobst, er schmeißt die wumstichigen zu seiner Entlastung ab. Das gute Fruchtfleisch landete direkt in den Dörrapparat und die Reste habe ich im Thermomix zu Trester verarbeitet, eine wunderbare Zugabe zum Kompost.
"Zweifle nie daran, dass eine kleine Gruppe engagierter Menschen die Welt verändern kann -tatsächlich ist dies die einzige Art und Weise, in der die Welt jemals verändert wurde!"
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Amarille
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Re: Ernte im Juli

Beitrag von Amarille »

Winterkonfitüre von Brombeeren, Pflaumen und Kirschpflaumen :kochen
Alle Früchte haben die Hitze ohne Wasser gut überstanden und eine reichliche Ernte geschenkt.
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Alma
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Re: Ernte im Juli

Beitrag von Alma »

Amarille hat geschrieben: Sa 25. Jul 2026, 12:59 Winterkonfitüre von Brombeeren, Pflaumen und Kirschpflaumen :kochen
Alle Früchte haben die Hitze ohne Wasser gut überstanden und eine reichliche Ernte geschenkt.
Waren das stachellose oder stachelige Brombeeren?
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Alma
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Re: Ernte im Juli

Beitrag von Alma »

kurzes Abendessen mit Stangensellerie, Klarapfel, Möhreerste Paprika und erste Tomaten. Noch ein bißchen Petersilie und es ist ein mega leckeres fastfood...
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Amarille
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Re: Ernte im Juli

Beitrag von Amarille »

Alma hat geschrieben: Mi 29. Jul 2026, 19:14
Amarille hat geschrieben: Sa 25. Jul 2026, 12:59 Winterkonfitüre von Brombeeren, Pflaumen und Kirschpflaumen :kochen
Alle Früchte haben die Hitze ohne Wasser gut überstanden und eine reichliche Ernte geschenkt.
Waren das stachellose oder stachelige Brombeeren?
Die Haupternte waren die Brombeeren "Loch Tay" und noch zusätzlich von den wilden Brombeeren ergänzt. Die wilden konnten tatsächlich nur von außen beerntet werden, die Stacheln sind extrem unangenehm für uns Menschen, für Tiere ist das Brombeergestrüpp um einen alten Kirschbaum ein prima Lebensraum. Die Loch Tay hab ich mal beim Discounter mitgenommen, sie brauchte jetzt 3 Jahre um so üppig Beeren zu haben. Ihre Blüten im Frühjahr sind definitiv den Wilden voraus und viel üppiger.
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Alma
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Re: Ernte im Juli

Beitrag von Alma »

@Amarille Die Loch Tay hat nicht geschwächelt bei der Hitze und Trockenheit? Das ist interessant da meine dornenlose sehr gelitten hat. Sorte unbekannt.
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Amarille
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Re: Ernte im Juli

Beitrag von Amarille »

Alma hat geschrieben: Fr 31. Jul 2026, 14:10 @Amarille Die Loch Tay hat nicht geschwächelt bei der Hitze und Trockenheit? Das ist interessant da meine dornenlose sehr gelitten hat. Sorte unbekannt.
Nee die steht noch gut, aber fängt jetzt an zu schwächeln. Ich denke das muss sie jetzt aushalten, die diesjährigen Ruten sind ja abgeerntet und würden eh vertrocknen . Meine Hoffnung das die neuen Triebe wieder mit Wasser, spätestens im Herbst und Winter, gut kommen. Ganz dornenlos sind die aber auch nicht, aber gut erträglich.
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