Ernte im Juli

[Urtica]

Gerade quasi täglich Gurken

[Simbienchen]

Heute habe ich Kartoffeln geerntet und ich muss sagen, es hat mir noch nie so viel Spaß gemacht wie heute. Ich konnte sie mit der Hand freilegen, so locker war die Komposterde. Die Kartoffeln hatte ich im Frühjahr in die frisch angelegten Kompostbeete (kompletter Winterkompost anverdaut) gesetzt. Drüber eine dicke Gras+ Laubmulchschicht. Ich kann jetzt mit Überzeugung berichten, dass Kartoffelanbau in frischen Kompostbeeten funktioniert.



Unter meinem Jakob Fischer Apfelbaum lag enorm viel Fallobst, er schmeißt die wumstichigen zu seiner Entlastung ab. Das gute Fruchtfleisch landete direkt in den Dörrapparat und die Reste habe ich im Thermomix zu Trester verarbeitet, eine wunderbare Zugabe zum Kompost.

[Amarille]

Winterkonfitüre von Brombeeren, Pflaumen und Kirschpflaumen
Alle Früchte haben die Hitze ohne Wasser gut überstanden und eine reichliche Ernte geschenkt.