Ernte im Juni

[Alma]

Schalotten und Knoblauch geerntet!

[Technotikum]

Beute von heute

[Melandreas]

Wir haben auch jede Menge zu ernten. Zucchini satt, Einlegegurken haben wir auch schon nach @Dorfgaertner super leckerem Rezept eingelegt.
Him und Johannisbeeren sind schon zu Kompott verarbeitet bzw. zu leckerem Himbeermilchshake verarbeitet. Die Bromeeren fangen gerade an.
Hach und Salat jeden Tag mit vielen Kräutern und den ersten Möhren. Basilikumpesto könnte ich auch schon machen.

Wie sieht denn Dein Rezept für die Gewürzgurken aus. Ich nehme eins von "Chefkoch" und bin mit dem Geschmack sehr zufrieden.
Kochst Du die Gurken ein oder schüttest Du lediglich den kochenden Sud über die Gurken und verschließt das Glas. Wir machen Letzteres und das hält mehrere Monate.

[Alma]

Wir schütten auch den heißen Sud auf die in Gläser geschichteten Gurken mit Gewürzen.
Dorfgärtners Rezept ist super lecker und wir haben letzte Woche das letzte Glas verbraucht. Hält also sehr lange!