Pfefferminze

[Alma]

Es gibt über 50 verschiedene Pfefferminzen die bei uns gedeihen und winterhart sind so wie ich gelesen habe.
Puh, Qual der Wahl....
Welches sind denn eure Lieblings-Minzen für welchen Verwendungszweck?
Man kann sie in Salaten, Coctails, Erfrischungsgetränken, Tees, orientalischen Gerichten verwenden und es gibt bestimmt noch mehr Verwendungen für Minze.
Aktuell habe ich nur eine die recht lecker ist, würde aber gerne die Geschmacksvielfalt in meinem Garten erweitern.
Was sind eure Tipps??

Und gleich noch eine Frage:
Kann man Minze eigentlich im Haus auf der Fensterbank haben um auch im Winter frische Blätter zu ernten??

[Ann1981]

Als Teetrinkerin empfehle ich Apfelminze. Sie schmeckt bestimmt auch gut in Salaten oder zu Erdbeeren, weil ihre ätherischen Öle eher zurückhaltend sind.

Die rundblättrige Minze ist etwas speziell - im Geschmack wie im Ausbreitungsdrang. Ihr Vorzug: Sie bleibt bis zum ersten Frost grün und nutzbar, steht knüppeltrocken und vollsonnig.

[Simbienchen]

Ich habe und hatte Minze auch immer überbrückend in Töpfen oder Schalen, habe aber immer Läuse drangehabt, wenn ich sie mit reingenommen habe. Also, wenn du sie mit ins Haus nimmst, dann vorher komplett runterschneiden, damit du dir nichts mit reinschleppst.

Meine Lieblingsminze ist die marokkanische, die schmeckt mir am besten und ich benutze sie für Smoothies, aromatisierte Wasser, im Quark oder Joghurt und als Tee.


Unter meinem Apfel- und Birnbaum habe ich die Grüne Minze (meine ich zumindest, dass sie das ist) wachsen, sie ist im Geschmack deutlich milder als die marokkanische Minze


Im Topf steht eine Minze, die ich mal von Tidofelder geschenkt bekommen hatte. ...., sie ist nicht winterhart, die überwintert im Wintergarten. Namens Kap-Minze (Mentha capensis). Aber einen richtig guten Ertrag gibt sie im Winter eher nicht, sie döst so vor sich hin. Man kann mal ein paar Blättchen ernten, aber so voll- wie jetzt- sieht sie im Winter nie aus...

[Tidofelder]

Bei mir vagabundieren zwei oder drei Minzsorten durch die Ertragszone und Hochstaudenflur. Auch im und am Tümpel sind Minzen, aber dort gefällt es ihnen nicht so besonders. Der Tümpel Bereich ist zu nährstoffarm.
Bei uns gibt es abends einen Becher Tee von frischer Minze.

[Ann1981]

In Österreichurlauben trinke ich immer Ross-Minze, weil sie so ziemlich überall zu finden ist, wo es ein wenig feucht ist. In den Alpen sah ich sie hauptsächlich in Wasseransammlungen in voller Sonne, aber auch in schattigen Waldrändern. Sie ist in Deutschland außer im nördlichen Drittel beheimatet. Ich mag sie und genieße sie gerade als Kaltauszug.

https://www.naturadb.de/pflanzen/mentha-longifolia/