Bohnensorte: Purple Teepee (Phaseolus vulgaris)
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Tidofelder
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Bohnensorte: Purple Teepee (Phaseolus vulgaris)
Eine Buschbohne mit blauvioletten, fadenlosen Hülsen mit hohem Ertrag und besonders aromatische Geschmack. Die Sorte ist leicht zu ernten, da die Hülsen über dem Laub stehen (Glockentyp). Die zarten, fleischigen Bohnen sind 12 - 15 cm lang. Zum Einfrieren geeignet. Beim Kochen wird sie dunkelgrün, daher können diese Bohnen wie jede andere grüne Sorte verwendet werden. Für herzhafte Bohnensalate, als Gemüsebeilage, für Suppen und als schmackhafte Schnippelbohnen. Wuchshöhe ca. 40cm.
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