Postest du mal den Link zu dem Rezept, wenn das so lecker ist? Bzgl. Wiederverwendbarkeit habe ich keine Erfahrungswerte. Hab dieses Jahr mit dem Fermentieren begonnen. Wenn du die Soße erhitzt sollte ja alles abgetötet sein. https://mykoreankitchen.com/korean-style-green-chilli-pickles/ https://my...

Danke!
Kann ich die Flüssigkeit wiederverwenden?
Das Rezept hat Sojasosse als Salzquelle verlangt und das wird ja schnell bischen teuer wenn ich da mehr brauche und das erste Glas ist auch schon fast leer

Ich dachte so ein Thema gab es schon habs aber nicht gefunden.... Ich habe mich heute das erste mal am fermentieren von verschiedenen Gemüsen versucht. Ich habe mich an ein koreanisches Rezept grob gehalten. Aber ich bin so bischen stutzig geworden. Es ist fast immer eine Mischung aus Salz, Essig, Z...

Wirklich helfen wird da nur der Ersatz mit einer Sorte die resistenter ist. Habe aber auch schon zufrieden stellenden Behang an befallenen Pfirischbäumen gehabt. Widerstandsfähige Pfirsichsorten - 'Amsden' (Fruchtfleischfarbe: weiß) - 'Benedicte' (weiß) - 'Fidelia' (weiß) - 'Früher Alexander' (weiß)...

Ein ganzer Schuhkarton mit Saatgut aus meinem Hortus gehen bald in die Post als "Startkapital" für das STP. 26 Tüten mit verschiedenem Saatgut sind darin enthalten. (Auf besonderen Wunsch von @Ann1981 auch Samen von der Pupur Bergflockenblume :winken ) Meldet euch an ....das STP ist bald ...

tree12 hat geschrieben: ↑Di 24. Okt 2023, 20:19 Die Hütte ist echt klasse geworden!

Bei den großen Fensterflächen solltet Ihr dann mal beobachten/überlegen, ob Maßnahmen gegen Vogelschlag erforderlich sind.

Vielen Dank! Wir haben eh noch vor die Fenster mit ein paar Bienchen zu bemalen und hoffen das reicht aus.

Das Gartenjahr ist fast vorbei und weil der Herbst ja irgendwie kaum vorhanden war habe ich noch viel zu viel Arbeit nicht erledigt. Naja ist ja nicht so schlimm und kann auch mal liegen bleiben. Unsere Hütte ist fast fertig... Ausser ein paar Kleinigkeiten ist nun auch endlich der Sitzplatz windges...

Was sich bei gefälle ausserhalb des Gemüsebeetes auch anbietet ist: Wälle aufschütten. Ich kenne das vor allem aus sehr trockenen Lagen am Hang um das Wasser zu den Bäumen zu leiten. Ist erstmal sehr viel arbeit aber wenn ich mir die letzten Jahre bei uns so anschaue mit langer Trockenzeit und dann ...

Bei uns sind dieses Jahr 2 alte Obstbäume gestorben und ein paar weitere werden es auch nicht mehr sehr lange machen. Daher möchten wir nächsten Frühling selbst veredeln. Da wir aber nicht mehr 10m hohe Bäume haben wollen sondern maximal 3-4m suche ich eine Seite oder Infomaterial zu Unterlagen mit ...

Letztes Jahr war ich mir noch ziemlich sicher das es sich unter keinen Umständen aus finanzieller Sicht rechnen wird. Da ich auch hauptsächlich versuche Sorten oder Farbvarianten anzubauen die ich nicht im Laden finde rechnet es sich dann schon. Habe in der Feinkostabteilung schon ziemlich horende P...