Heute war wieder ein schöner Tag, auch weil ich im Garten unterwegs war. :omm

Zuerst habe ich festgestellt, dass alle Äpfel aus dem Tauschbrett mitgenommen und die leeren Eimer wieder abgestellt wurden. So liebe ich es. :thumb

Heute habe ich zwei Hochbeete von unerwünschten Pflanzen befreit und ...

Die Wegwarte startet noch einmal durch. Auf dem letzten Bild wirkte sie etwas kümmerlich. Das möchte ich richtigstellen.
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Außerdem teile ich die Meinung einiger, heimische Pflanzen, denen es außerhalb meines Gartens sehr gut geht, im Garten nicht zu dulden ...

Malve mit Ackerhummel


Wilde Platterbse

Fünf bildliche Eindrücke aus dem heutigen Garten:

Wilde Platterbse
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Malve mit Ackerhummel
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Wermut
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Echtes Johanniskraut
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Gemeine ...

Ich habe meinen Käferkeller schon länger auf dem Zettel, möchte ihn deutlich erweitern. Bisher ist er ca. 80x80x80 cm „groß. Heute habe ich die Grundfläche zur ersten Erweiterung vorbereitet. Sobald ich an Baumstämme komme, hebe ich die Fläche aus und setze die Stämme und Äste hinein.

Der alte ...

Das wäre wunderbar, denn wie gesagt, der Dampf würde nach ca. 3-4 Zentimetern in die Abzugseinrichtung schießen. Kochen und und so ein dampf- und punktuell komprimierter Strahl wirken auf mich unterschiedlich.

Ich bin selbst echt überrascht, aber der Strahl ist auf Höhe des Druckventils, was ...

Ich habe auf meiner Wildtierkamera eine kleine Wieselart aufgezeichnet, die Qualität ist aber nicht gut genug gewesen, um zu bestimmen, um was für eine Art es sich handelte. Außerdem war das scheinbar ein einmaliges Ereignis, seitdem zeigt sich das Tier nicht mehr auf der Kamera. Ich weiß ich nicht ...

Ich kann ja mal Temperaturmessungen machen, wenn ich das nächste Mal canne. Die Apfelbäume hier am Weinberg fangen grad an, Obst zu schmeißen. Vielleicht komm ich nächste Woche dazu, meinen Apfelmusvorrat aufzufüllen.


Das wäre wunderbar, denn wie gesagt, der Dampf würde nach ca. 3-4 Zentimetern ...

Ich finde, zusätzliche Sterilisation ist bei Pressure canning unnötig, weil die Zeit erst nach Erreichen des Soll-Drucks zählt, dann hat es schon 100-120°, und selbst bei Obst mit 5 min canning-Zeit ist das Glas dann steril.
Das habe ich mehrfach (auch woanders im Internet) gelesen. Da hast du ...