Wunderschön

Bis letztes Wochenende waren, absolut typisch, die Eisheiligen mit einer Nachttemperatur von grad noch über Bodenfrost. Tomaten und Paprika wurde im Gewächshaus noch ein wenig Wärme gegeben. Seit Donnerstag haben wir hier tagsüber 30 und 33 Grad und volle Sonne. Die Tomatenpflanzen die ich am ...

Alle Kräuter die im Garten zu finden sind auch Wildkräuter wie Giersch, Löwenzahn, Waldmeister, Gundermann, Schafgarbe, Spitzenwegerich, Blüten vom Bärlauch und vom Holunder.....irgendwie passen geschmacklich alle zusammen.
Das ist ne Menge die dann gezupft werden müssen um dann, zusammen mit einer ...

Schwarzer Holunder – sambucus nigra - Holunder – die „alte Fliederstaude“

Das überliefertes Wissen das wir nicht vergessen sollten und, wie ich finde, öfter mal in unserem Denken Platz geben sollten. Ich finde es einfach schön Pflanzen nicht nur von ihrem statischen Nutzen zu sehen, sondern auch ...

Jetzt ist der richtige Zeitpunkt um Kräuter für unser Jahreskräutersalz zu ernten. Es ist sehr warm, trocken und die Kräuter sind kurz vor oder in Blüte.

Holunderblütenzeit. Der Holunder blüht überbordend in weiß und am Abend verwöhnt er mit seinem unverkennbaren Duft der uns das Gefühl von "jetzt ist Sommer" gibt. Zeit diesen Duft, die Heilkraft und den typischen Geschmack zu konservieren. Holunderblütensirup, Holunderblütenessig und getrocknete ...

Hier ist ein interessanter Beitrag warum man Braunfäule an Tomaten reduzieren kann. Meine Tomaten haben das bisher, nur Sortenbedingt, eher erst zum Ende der Saison. Unbewusst verzichtete ich immer darauf meine Pflanzen eintriebig zu ziehen und ließ sie immer wachsen, weil ich dachte das man auch ...

Stimmt, die Schnecken meiden auch den Altöttinger

Heute Großkampftag im Garten. Die Ertragszone hat mit 25 Tomaten und etlichen Stangenbohnen, im Hochbeet, Zuwachs bekommen. Außerdem noch Zucchini und Artischocken und Basilikum. Die vorgezogen Gurken werden von irgendeinem Insekten angefressen, die Paprika und Chilis fangen an zu blühen und wachsen ...

Was mich dabei am meisten ärgert: diese Erwachsenen bringen das auch ihren Kindern bei, die lernen ja von den Vorbildern. Im Kindergarten fangen da schon die Probleme im Verhalten an.