hortus-netzwerk.de

Auch im Januar gibt es so einiges zu ernten!



Die Wintersteher im Gemüsebeet, Kohl, manche Kräuter, Wurzelgemüse...



Was gibt es bei euch?

Bei mir gibt es nur noch Ackersalat, der Endivien muss noch ein wenig wachsen um beerntet zu werden. Der Spinat ist einfach verschwunden. Dieses Jahr habe ich mein Wintergemüse ausschließlich im Hochbeet mit Vlieshaube angepflanzt, der Ertrag ist deutlich kleiner als im ungeheizten Gewächshaus.

bei mir gibts auch noch die paar 'Wintersteher' wie Grün-und Palmkohl, morgen gibts den letzten Lauch (nächstes Jahr unbedingt mehr davon!)
Dann gibts noch den leider echt zu bitteren Zuckerhut der mit allen Mitteln nicht zu entschärfen ist. Der kommt in homöopatischer Dosierung in allerlei Salat oder Gemüsepfanne.