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Auch im August kann man jede Menge Gemüse aussäen und einpflanzen!

Buschbohnen – auf vielen Samentütchen steht Aussaat bis Juni oder Juli – hehe, traut euch. Das geht noch super jetzt und gibt noch ne gute Ernte!

Endivie, Zuckerhut, Radiccio bekommt man jetzt als Jungpflanzen oder man sät sie jetzt direkt ins Beet.

Spinat könnte man theoretisch auch schon aussäen – aber Spinat mag eine Keimtemperatur von 10-20 Grad.
Ausäen kann man ihn jetzt schon und einfach gar nichts machen – auch nicht gießen. Er sucht sich seinen perfekten Keimtermin selbst. Wichtig ist dabei eine späte (schoßfeste, mehltauresistente) Sorte zu säen.
Winterriesen ist eine gute späte Sorte.
Oder die Allrounder die früh und spät ausgesät werden können wie Butterfly oder Matador.

Auch Pflücksalate und der Feldsalat keimen bei den hohen Temperaturen schlecht bis gar nicht.
Da also heißt es abwarten.

Sonstige:

Petersilie
Mangold für die Winterernte
schwarzer Rettich, Rettich
Pak Choi: Hier ist der Anbau im Spätjahr deutlich einfacher da er im Frühjahr und Sommer viel Feuchtigkeit benötigt. Im Winter eher weniger.
Nach vier Wochen kann man die ersten babyleafs ernten.

Wenn es nicht mehr so heiß ist kann man auch wieder Radieschen aussäen. Diese brauchen gleichmäßige Feuchtigkeit – schöner Einsatz für die Mulchwürste!

Also – raus mit euch in den Garten!

Dieses Jahr wird Winter-Brokkoli ausprobiert.

Tidofelder hat geschrieben: ↑Do 22. Aug 2024, 11:44 IMG_20240822_111422.jpg
Dieses Jahr wird Winter-Brokkoli ausprobiert.

Wie spannend!
Dran denken, dass Wintergemüse einen sehr sonnigen Platz braucht auf den auch im Winter bei tief stehender Sonne noch Sonne da ist.
Ich hatte meinen im Februar vorgezogenen Brokkoli im April an zwei unterschiedliche Stellen gepflanzt. Einmal Hochbeet in Sonne - ist super gewachsen.
Den anderen an eine Stelle an der im Winter/frühes Frühjahr kaum Sonne hinkommt. Der ist gar nicht gewachsen. Auch ein Vlies hat da nicht geholfen.