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Moin, mir ist letztes Jahr Brunnenkresse zugeflogen, ich habe die in einer Ecke vom Gartenteich eingepflanzt und scheinbar füllt die sich da wohl. Kann man die überhaupt essen, oder schmeckt das eher Moderig?

Nö, Brunnenkresse schmeckt kressig, schärflich, frisch.
Aber wenn das Wasser bisschen modrig ist, muss man sie vielleicht sehr gut waschen... ich traue mich nicht, die aus meinem Teich zu essen, weil der leider manchmal ein bisschen... naja, nicht so lecker ist.

Dein Teich ist nicht lecker?
Mein Tümpel schon.

Meiner ist ein fehlgeplantes Siffloch . (Zu tief für die kleine Fläche, zu viel Eintrag von Blättern und Früchten...)
Aber ich hab viel dabei gelernt .

Pflanzen aus dem Gartenteich zu essen, ist eigentlich nicht empfehlenswert wegen der Schnecken, die Parasiten übertragen können. Brunnenkresse oder ähnliches würde ich lieber separat anbauen in einem Gefäß mit sauberem Wasser, das dann ja auch schneckenfrei ist.

Da würde sich doch eine hydroponische Kultur anbieten.

Ich hab mal gehört, daß Brunnenkresse Fließgewässer bevorzugt. Aber wenn es am Teich von allein gekommen ist, wird es schon stimmen

Tidofelder hat geschrieben: ↑So 26. Nov 2023, 11:56 Da würde sich doch eine hydroponische Kultur anbieten.

Brunnenkresse braucht wohl eher fließendes, also immer wieder neues Wasser. Ich bin gespannt, ob Du das ausprobierst...?

Mein kleine und sehr flache Schale mit der Brunnenkresse gieße ich immer so, daß möglichst viel Wasser rausgespült und durch frisches ersetzt wird. Das klappt ganz gut. Ist aber eigentlich bei mir nicht zur Ernte gedacht, sondern als Insektentränke und "Mini-Moor".

Ich muss mir im Frühjahr erst Brunnenkresse Samen besorgen. Dann starte ich einen Versuch.

Somnia hat geschrieben: ↑So 26. Nov 2023, 12:24 Ich hab mal gehört, daß Brunnenkresse Fließgewässer bevorzugt. Aber wenn es am Teich von allein gekommen ist, wird es schon stimmen

Tatsächlich hat sich die echt gut ausgebreitet, werde demnächst mal was probieren