Bertram (Wurzel)
Verfasst: Fr 20. Okt 2023, 11:50
Neulich habe ich eine kleine Dreschflegel-Bestellung gemacht und bin am
Römischen Bertram (Anacyclus pyrethrum) hängen geblieben.
https://www.dreschflegel-shop.de/heil-u ... er-bertram
Gehört hatte ich davon schon oft, er steht ja auch im Gewürzregal mancher Läden, er ist eine "typische" Pflanze der Hildegard von Bingen, angeblich gut für Magen, Darm, Bauchspeicheldrüse, Blut und Gehirn... Aber verwendet habe ich ihn noch nie.
Verwendet wird das Pulver aus der Wurzel, das einen mild-scharfen Geschmack hat und ein Allround-Gewürz ist(?)
Ich fand die Abbildung der Blume sehr schön und konnte sie mir gut als Beetumrandung o. ä. vorstellen. Bei der weiteren Recherche fand ich es aber gar nicht so einfach, mehr über Bertram herauszufinden. Die Abbildungen im Netz sind extrem unterschiedlich. Was ist also das "Original"? Und - bei "pyrethrum" muss man ja auch stutzig werden, es ist ein neurotoxisch wirkendes Gift, Basis so mancher Insektizide. Ist das... gesund?
Kennt jemand Bertram und/oder hat ihn schon verwendet? Er hat mich sehr neugierig gemacht...
Römischen Bertram (Anacyclus pyrethrum) hängen geblieben.
https://www.dreschflegel-shop.de/heil-u ... er-bertram
Gehört hatte ich davon schon oft, er steht ja auch im Gewürzregal mancher Läden, er ist eine "typische" Pflanze der Hildegard von Bingen, angeblich gut für Magen, Darm, Bauchspeicheldrüse, Blut und Gehirn... Aber verwendet habe ich ihn noch nie.
Verwendet wird das Pulver aus der Wurzel, das einen mild-scharfen Geschmack hat und ein Allround-Gewürz ist(?)
Ich fand die Abbildung der Blume sehr schön und konnte sie mir gut als Beetumrandung o. ä. vorstellen. Bei der weiteren Recherche fand ich es aber gar nicht so einfach, mehr über Bertram herauszufinden. Die Abbildungen im Netz sind extrem unterschiedlich. Was ist also das "Original"? Und - bei "pyrethrum" muss man ja auch stutzig werden, es ist ein neurotoxisch wirkendes Gift, Basis so mancher Insektizide. Ist das... gesund?
Kennt jemand Bertram und/oder hat ihn schon verwendet? Er hat mich sehr neugierig gemacht...
zum probieren bekommen. Die Verkäuferin hatte einen ganzen Stand mit Dingen zu Hildegard. Mein Geschmack war es nicht. Oft/meist schmecken ihre Produkte oder Gewürze sehr stark, in Richtung Fenchel, Anis, Zimt, muss man mögen. Galgant ist auch eine sehr oft eingesetzte Pflanze bei ihr.
gerne darfst du die behalten 