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Verdammt lecker, tierisch saftig, kann eigentlich nicht schiefgehen. Und verbraucht auf einen Schlag eine ordentliche Menge Zucchini. Brownies: https://www.chefkoch.de/rezepte/2868571 ... wnies.html .

Kling gut, kann man auch leicht veganisieren

Zucchiniblüten sind lecker in der Küche. Gefüllt mit Frischkäse oder als Füllung in Ravioli"s

Unsere erste Zucchini und ich liebe es feine (!) Scheiben mit Knoblauchöl zu bestreichen und mit Käse zu überbacken...
Yummi yummi....

Die dickeren Scheiben kamen ins Ratatouille...

Ich habe heute die klassische Zucchinicremesuppe mit frischem Mangold aufgehübscht und dazu einen Aronia- Sahnequark gemacht. Hat geschmeckt!

Ich habe heute einen Zucchini, Inka- Gurken und Feigen - Ketchup kreiert. Als Basis diente mir dazu das Zucchini - Ketchup - Rezept von Thermomix. Durch die Feigen konnte ich Zucker einsparen. Ergab zwei Flaschen! Ist sehr lecker geworden...