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Neulich im Kühlschrank wollte ich einen angeschnittenen Radicchio endlich mal aufbrauchen und in einen Salat reinschnibbeln. Der kleine Kopf, von dem noch ca. ein Drittel vorhanden war, lag schon länger im großen Gemüsefach herum. Dann sah ich aber: es steckt Leben in dem Drittel Radicchio... auf der Schnittfläche treibt er aus, so als wolle er schießen. Der Strunk ist noch in Gänze vorhanden, Wurzeln sind keine zu sehen. Ich weiß auch nicht mehr, ob er aus Bio-Anbau war oder aus konventionellem Anbau.

Ich habe ihn nun aus dem Kühlschrank herausgenommen und in eine kleine Schüssel mit Wasser gestellt, so daß der Strunk Wasser ziehen könnte (er liegt nicht genau gegenüber der Stelle mit dem Austrieb der Schnittfläche, steht jetzt also schief in der Schüssel). Was wird passieren? Fault der restliche Radicchio einfach und muß entsorgt werden? Oder besteht die Möglichkeit, daß der Strunk Wurzeln bildet und man den kleinen Kopf einpflanzen könnte? Falls das klappt, würde er sicher richtig schießen und Samen ausbilden?

Ich staune mal wieder, zu was (verletzte) Pflanzenteile in der Lage sind....

@tree12
und, was macht er so dein Radiccio??

Er sah nach ein paar Tagen nur noch mäßig gut aus, Wurzeln kamen keine, aber aus der Schnittfläche entwickelten sich weitere neue Mini-Gewächse... ich habe davon das größte Teil ausgebrochen und in einen Fingerhut aus Porzellan gesteckt, der nun als kleine Vase dient. Der große Radicchio war nahe dran zu vergammeln, deswegen habe ich ihn entsorgt.

Ob der Mini-Mini-Radicchio nun Wurzel bekommen mag in seinem kleinen Fingerhut, bleibt abzuwarten. Ich finde das alles sehr spannend und werde berichten, ob sich ein Erfolg einstellt.