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Schöne Ernten bei euch....

Ich werde jetzt auch mal nachsehen, ob ich meinen Knoblauch schon ernten kann. Ebenso möchte ich Brennesselsamen sammeln...

Gestern habe ich eine kleine Schüssel Dicke Bohnen geerntet.... immerhin etwas, aller Widrigkeiten wie Blattläuse, Schnecken und zum Schluss Pilzbefall zum Trotz. Die haben richtig gekämpft!


Ich ernte auch immer noch Erdbeeren. Jetzt kommen Stachelbeeren.


Die ersten eigenen Schlangengurken...


Die Zucchinis kommen jetzt auch....

Ich ernte jede Menge Grünspargel, Salat und Zuckerschoten, Kräuter


Leider habe ich den Anbau von Kohlrabi Radieschen Brokkoli verpasst und ich habe ansonsten ein Ernteloch.
Das Wintergemüse ist alles abgeerntet und aufgegessen.
Was erntet ihr gerade?

Ich habe heute eine erste Zwiebel, Rhabarber, Erdbeeren, rote Johannisbeeren und Holunderblüten geerntet. Wir haben noch jede Menge Pflücksalate, einige Blätter vom Dauerwirsing konnte ich auch schon ernten. Erbsenschoten gibt es auch...

erste Himbeere geerntet!!

Gelbe Johannisbeeren

Erbsen, Erdbeeren, frischen Knoblauch, Petersilie, Schnittlauch, Salat, Kräuter

Frische Maulbeerblätter zum trocknen als Tee.

Ich habe heute auch die ersten Inka-Gurkenblätter und Baumspinat als Zugabe im Salat geerntet.
Bin noch am überlegen, ob ich dieses Jahr auch wieder Wein- und Haselnussblätter zum fermentieren einlege.
Ansonsten Ringelblumenblüten, Schafgarbe und Acker -Schachtelhalm für Tee. Beeren ( Johannisbeeren, Erdbeeren), Rhabarber, Erbsen, Salat, Zwiebeln und Knoblauch, die erste Rote Beete, Kohl, Kräuter ( Petersilie, Salbei, Thymian, Rosmarin )...

Ich hab jetzt diese Woche 20 Gläser Erdbeermarmelade kochen dürfen. Ich hab die Mietze Schindler und der Rest waren schöne Erdbeeren von der Nachbarin die derzeit im Urlaub ist und wo ich solange ernten darf. Der Geruch ist überwältigend.

Die ersten Erbsen ergaben auch schon 1x essen und ein Teil für die Gefriertruhe.

Die Maulbeerernte beginnt.