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Heute habe ich viele junge frische Kräuter geerntet, jetzt sind sie für Grüne Soße und Pesto am schönsten...



Pimpinelle, Meerrettich, Giersch, Gundermann, Spitzwegerich, Löwenzahn, Gänseblümchen, Butterkohlblüten und Blätter ebenso vom Grünkohl, Knoblauch-Lauch, Schnittlauch, Brennesseln, Zitronenmelisse, Sauerampfer, Süßdolde und Estragon.



Ergab 1kg Grüne Soße

Es gibt noch Feldsalat zu ernten.

Die erste Pfefferminze ist geerntet.

Krass. Im Kleingarten ist es immer noch so kalt, dass einzelne Blätter mehrerer Melissenhorste gerade mal für einen dünnen Tee reichen.