Biete Ableger der Ausdauernden Gartenkresse ( Lepidium latifolium)

[Simbienchen]

Habe meine Anzeige aus dem alten Forum mal hier rübergeholt....

Ich habe Ableger der Ausdauernden Gartenkresse ( Lepidium latifolium) abzugeben, sie ist ein tolles Permaveggie. Kann das ganze Jahr geerntet werden. Um Frühjahr die ersten zarten Blätter schon im Salat ...

Gesund ist sie auch, enthält zu anderem die wertvollen Senföle

Beschreibung:

Die Wurzel kann wie Meerrettich genutzt werden, schmeckt aber auch nach Kresse!

Pefferkraut schmeckt köstlich in cremigen Dips oder auf Frischkäsebrot. Man sollte dafür immer die zarteren, jüngeren Blätter nehmen.

Unter dem Namen Pepperwort, Pfefferkraut und Dittander findet man in verschiedenen mittelalterlichen Kräuterbüchern die Verwendung im nördlichen Europa als Würzkraut belegt. Diese Pflanze war bis zu unserer Wiedereinführung in Deutschland so gut wie unbekannt. Ein tatsächlich vergessenes, heimisches Würzkraut! Unglaublich.

TIPP: Pesto von ausdauernder Gartenkresse

Die frischen Blätter von ausdauernder Gartenkresse mit etwas Knoblauch, Salz und Olivenöl in der Küchenmaschine mit Messer zu einer streichfähigen Masse verarbeiten, in ein Glas abfüllen und mit einer Schicht Olivenöl bedecken.

Hält sich im Kühlschrank mehrere Wochen. Lecker auf Brot, mit Käse, an Pasta, als Würze an Eintopf und Suppen.

[Judith]

Hi Simone,
Bitte einen Ableger zum 9.7. aufheben, wenn ich zur nächsten Plündertour ( : )vorbeikomme.
Und sag mal, was ich Dir mitbringen kann, z.B. Apfelbaum aus Magnus Stückle?

[Simbienchen]

Mach ich gerne

Hui, einen Apfelbaum? Wow, sehr gerne!

[AndreaMast]

Hallo, liebe Simone, leider kann ich mich erst heute bei Dir melden, wir waren im Urlaub. Danke für Dein Angebot mit der Gartenkresse, aber im Moment ist es schlecht, da unser Gemüsebeet noch wie Kraut und Rüben aussieht.... außerdem mag mein Mann leider nichts Kressiges. Ich muß schon fast alles aus dem Keimgerät alleine aufessen.... Du findest bestimmt noch Interessenten! Jedenfalls behalte ich im Hinterkopf, daß diese Kresseart existiert, danke!!