In das Rezept kann man auch alte Restbestände von Marmeladen, die schon ewig im Regal stehen, untermischen. Wären zu schade, sie wegzuschmeißen. Hier im Sud sind sie dann noch nützlich...:-)
Die Microorganismen freuen sich darüber...
In das Rezept kann man auch alte Restbestände von Marmeladen, die schon ewig im Regal stehen, untermischen. Wären zu schade, sie wegzuschmeißen. Hier im Sud sind sie dann noch nützlich...:-)
Die Microorganismen freuen sich darüber...
Julchen hat auf diesen Beitrag reagiert.
" Zweifle nie daran, dass eine kleine Gruppe engagierter Menschen die Welt verändern kann -tatsächlich ist dies die einzige Art und Weise, in der die Welt jemals verändert wurde! "
Zitat von
Yorela am 22. April 2020, 10:41 Uhr
Bei uns ist Hefe immer noch coronabedingt Mangelware, aber ich merk mir das mal für später
Hefe kann man auch selbst herstellen
Musst du mal googlen, ist eigentlich ganz einfach...Sud aus Zucker, lauwarmes Wasser und Trockenobst.
Um " wilde" Hefe selber zu machen, brauchst du lediglich diese drei Zutaten:
- 500 ml lauwarmes Wasser
- 2 getrocknete und ungeschwefelte Pflaumen oder Datteln
- 1 EL Zucker
https://utopia.de/ratgeber/hefe-selber-machen-wilde-hefe-ansetzen-und-vermehren/
Zitat von
Yorela am 22. April 2020, 10:41 Uhr
Bei uns ist Hefe immer noch coronabedingt Mangelware, aber ich merk mir das mal für später
Hefe kann man auch selbst herstellen
Musst du mal googlen, ist eigentlich ganz einfach...Sud aus Zucker, lauwarmes Wasser und Trockenobst.
Um " wilde" Hefe selber zu machen, brauchst du lediglich diese drei Zutaten:
- 500 ml lauwarmes Wasser
- 2 getrocknete und ungeschwefelte Pflaumen oder Datteln
- 1 EL Zucker
https://utopia.de/ratgeber/hefe-selber-machen-wilde-hefe-ansetzen-und-vermehren/
Julchen hat auf diesen Beitrag reagiert.
" Zweifle nie daran, dass eine kleine Gruppe engagierter Menschen die Welt verändern kann -tatsächlich ist dies die einzige Art und Weise, in der die Welt jemals verändert wurde! "
Was auch geht: 100ml Weißbier, 1 TL Zucker und 1 EL Mehl.
Aber nur, wenn die Brauerei lebende und keine pasteurisierte Hefe verwendet ;) Sollte auch mit jedem naturtrüben/ungefilterten Bier gehen.
Was auch geht: 100ml Weißbier, 1 TL Zucker und 1 EL Mehl.
Aber nur, wenn die Brauerei lebende und keine pasteurisierte Hefe verwendet ;) Sollte auch mit jedem naturtrüben/ungefilterten Bier gehen.
Gartenphilosophin und Julchen haben auf diesen Beitrag reagiert.
born to bee wild and free
Zitat von
Dorothee am 20. September 2020, 16:19 Uhr
Ob das in kleiner Dosierung auch in meiner Wurmkiste funktioniert? Dann sind die Judels im Alkoholrausch, hoffentlich vergessen sie dann nicht ihre Arbeit
Ob das in kleiner Dosierung auch in meiner Wurmkiste funktioniert? Dann sind die Judels im Alkoholrausch, hoffentlich vergessen sie dann nicht ihre Arbeit
Mel hat auf diesen Beitrag reagiert.
Und wärend die Welt ruft ... Du kannst nicht alle retten!
Flüstert die Hoffnung ... Und wenn es nur einer ist... Versuch' es!
Sylvia Raßloff
Ich nutze auch gerne das Abwaschwasser der Utensilien, mit denen ich Hefeteig angesetzt habe. Ich sammle das Wasser in einer Schüssel und gebe noch ein bisschen Zucker dazu. Das aktiviert die Resthefebestände in der Teigschüssel.
Diese können dann auch als kleine Gabe Kompostbeschleuniger auf den Kompost gegeben werden. Ist zu schade, es einfach in den Abfluss zu spülen, es kann somit sinnvoll im Garten verwendet werden.
Ich nutze auch gerne das Abwaschwasser der Utensilien, mit denen ich Hefeteig angesetzt habe. Ich sammle das Wasser in einer Schüssel und gebe noch ein bisschen Zucker dazu. Das aktiviert die Resthefebestände in der Teigschüssel.
Diese können dann auch als kleine Gabe Kompostbeschleuniger auf den Kompost gegeben werden. Ist zu schade, es einfach in den Abfluss zu spülen, es kann somit sinnvoll im Garten verwendet werden.
Hochgeladene Dateien:Tillivilla, Dorothee und Amarille haben auf diesen Beitrag reagiert.
TillivillaDorotheeAmarille
" Zweifle nie daran, dass eine kleine Gruppe engagierter Menschen die Welt verändern kann -tatsächlich ist dies die einzige Art und Weise, in der die Welt jemals verändert wurde! "